[摘要] 嵊州——“中国厨具之都” 有多少集成灶油烟机产自这里。亿田、美多、板川、奥田、科太郎、帅丰、森歌、蓝炬星、科恩、普森、金帝……这些厨具厨电行业响当当的品牌，都出自一个也许并不出名的小城市：嵊州。嵊州，已经是中国名符其实的“厨具之都”。
嵊州——“中国厨具之都”
亿田、美多、板川、奥田、科太郎、帅丰、森歌、蓝炬星、科恩、普森、金帝……这些厨具厨电行业响当当的品牌，都出自一个也许并不出名的小城市：嵊州。嵊州，已经是中国名符其实的“厨具之都”。
嵊州厨房用具产业起步于20世纪80年代初，现有厨具企业及相应配套企业近300家。
灶具、吸油烟机两大主导产品以其品位高、质量好、营销畅等特点迅速覆盖国内市场，赢得了三分之一的份额。
通过积极实施新产品开发，嵊州厨房设备产业正走向系列化和现代化。
2005年9月，中国五金制品协会授予嵊州市“中国厨具之都”荣誉称号。
浙江嵊州作为中国集成灶行业的生产加工基地，众多企业从传统厨房电器转型发展至今，每年都保持了50％ 以上的高速增长。而随着消费者对于家装一站式服务的青睐，展现在嵊州集成灶行业面前的是，如何去整合更多的产品，满足消费者全方面的需求，尤其是对于服务层次的需求，只有认清厨具产品和方向现状，才能找到发力点。
嵊州：地域优势
在市场上，美大推出台集成灶的同时，嵊州企业抓住了集成灶这个即将崛起的金矿，并通过对吸油烟方式的改进，成为国内大的集成灶生产基地。
嵊州本身的制造优势虽然只在于传统厨房电器的OEM，但是在这个过程中，形成了一个组装厨房电器系统的完整的产业链，这是嵊州大的优势。
嵊州：产业链完善
在嵊州集成灶产业链中，包含了软硬两方面，上下游企业之间的协调组织能力，上游配套企业的支持，对市场的反映速度等都是非常重要的。
嵊州：人才济济
另一方面，嵊州的各种人才也决定集成灶行业的发展方向，这里面不但包括技术研发和加工技术人才，更有很多设计方面的人才，为产品的创新做出了非常大的贡献。
嵊州：市场竞争激烈
然而，集成环保灶行业在嵊州发展了三年之后，并没有产生几个真正的大品牌。业内人士透露，尽管目前嵊州有近百家集成灶的企业，但是真正形成较大产能的企业少之又少，除了帅丰、森歌、居家、金帝等几个稍大规模的厨具生产企业之外，集成灶年产值上千万的并不多。因此，虽然集成灶的市场未来仍有较大的发展空间，但是更多企业却再次进入到了发展的瓶颈期。
集成灶作为潮流的开放式厨房中几乎是必选的厨具产品，如何为消费者提供产品之外更多的附加价值，才是消费者需要的，也才能够成为品牌。一般家庭在装修厨卫的时候，更加关注的是卫浴产品和橱柜等价值更高的产品，由此，异业合作，为消费者提供更多可以结合的产品和更高水平的服务，为集成灶打开了又一扇窗户，让整个集成灶行业看到了更广阔的前景。
总结：创新赢未来
目前环保灶行业还停留在产品的集成上，未来行业的创新将体现在模式的创新上，那么具体是哪个行业进行整合，哪个行业起主导作用，哪个行业去跟随，都不是很重要，重要的是如何为消费者服务。很多企业都想到了与家装公司合作，但是家装公司仍然不能提供整体的服务，所以，服务还是要产品或者服务商来做。
业内人士认为，集成灶行业除了在产品和服务上的提升寻找属于自己的蓝海以外，众多嵊州企业目前另一个隐忧是企业领导者和内部管理的全面升级。很多在市场高速发展时期快速致富的人，面临自身素质的提升，当资源被过度使用之后，企业发展的后劲在哪里？如何实现企业和老板的双重转型，需要更多的专业人士给予指导。集成灶未来的竞争是能够为消费者提供什么，有的可能只是单单的美观的产品，还是美观与实用的结合，企业要做好自己的定位，才能永远立足于商海不败之地。
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