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舌尖上的云邸 半岛云邸中西面食大碰撞美味迎新年

房天下  2017-01-02 13:43

[摘要] 元旦佳节，辞旧迎新，山海极境，半岛至高，一场舌尖上的美味比拼拉开了中信半岛云邸2017年的活力序幕！1月1日，中信半岛云邸“云载长物赏”元旦特别活动，“舌尖上的云邸”——中西面食大碰撞于巄澮会所火热开锣，新老业主齐聚一堂，亲自参与美食烹饪、比拼，共同分享新年的喜悦。

元旦佳节，辞旧迎新，山海极境，半岛至高，一场舌尖上的美味比拼拉开了中信半岛云邸2017年的活力序幕！1月1日，中信半岛云邸“云载长物赏”元旦特别活动，“舌尖上的云邸”——中西面食大碰撞于巄澮会所火热开锣，新老业主齐聚一堂，亲自参与美食烹饪、比拼，共同分享新年的喜悦。

评委团队与参赛业主合影

中西面食比拼赛前，三亚中信投资有限公司总经理 发表致辞，感谢各位业主朋友们2016年对半岛云邸的支持与厚爱，新的一年，半岛云邸定将不负各位的期待，以更加崭新活力的面貌，让大家享受到丰富多彩的云邸生活。

三亚烹饪餐饮行业协会会长王国骅现场传授烹饪技巧

  高级西式烹调师陈亚弟为参赛选手讲授西式意面制作技巧

中信半岛云邸中式厨师岳江云为参赛选手讲授中式手擀面制作技巧

比赛正式开始，现场邀请到食神戴龙弟子三亚烹饪餐饮行业协会会长王国骅、高级西式烹调师陈亚弟、中信半岛云邸中式厨师岳江云三大美食专家坐镇，传授参赛业主们精品面食的制作技巧，10组参赛业主们以中式陕西特色手擀面对垒西式火腿奶酪意面，擀面、揉面、切面、调汁……忙得不亦乐乎，不到一个，一道道喷香的面食作品应运出炉。

选手们现场烹饪美食

选手们现场烹饪美食

选手们现场烹饪美食

选手们现场烹饪美食

打分环节，由三亚烹饪餐饮行业协会会长王国骅、三亚市房地产业协会主任周洁、三亚中信投资有限公司总经理 、三亚烹饪餐饮行业协会副秘书长周雅、海南三亚乐居总经理孙天华组成的评委团队，按照色、香、味、形、口感，五个评分标准对美食作品进行打分，比分为10分制，每个标准高两分，低0.5分。

评委团队试吃参赛作品

评委团队试吃参赛作品

评委团队为十名选手依次打分

中式陕西特色手擀面，薄薄一层面，杂酱散发着酱香味儿，尝一口筋道非常！西式火腿奶酪意面，嚼劲十足，配料浓郁鲜美，变幻出了丰富的层次感。活动终， 中式面食5号业主选手王永志、西式面食10号业主选手钟金花两位胜出，现场由三亚中信投资有限公司总经理 、三亚烹饪餐饮行业协会会长王国骅共同为获胜者颁发奖品及“云邸厨神”证书。

三亚中信投资有限公司总经理 、三亚烹饪餐饮行业协会会长王国骅为获奖业主颁发证书

当日，由海南三亚乐居总经理孙天华主持，三亚市房地产业协会主任周洁、三亚烹饪餐饮行业协会会长王国骅、三亚中信投资有限公司总经理 、三亚烹饪餐饮行业协会副秘书长周雅举行了小型沙龙，思维碰撞，共谈跨界合作，也表达了对2017年新年的美好寄语，至此，“舌尖上的云邸”——中西面食大碰撞活动圆满落下帷幕。

中信半岛云邸，半岛致高之处，周边六大五星级酒店环绕，高尔夫球场、加拿大国际学校、阜外医院生活娱乐配套俱全。目前160—240㎡山海空中墅现房在售，可直接签约，即买即住，拥有4.5米高厅，一梯一户，相比于北方冷风萧瑟的严寒，这里的阳光沙滩、碧海蓝天，无疑是冬日度假理想的选择。

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